von Karin Scherer | 5. Februar 2017 | Rezept
Ungewöhnliche Aroma-Kombinationen Eine ungewöhnliche Aroma-Kombination besonderer Qualität ist vermutlich für manchen das nachfolgende Rezept. Wer kann sich schon vorstellen, dass ausgerechnet Meeresfrüchte und Schalentiere grandios zusammen mit Vanille-Aroma...
von Karin Scherer | 25. Januar 2017 | Französische Feinkost
Es bleibt eine kleine Kalorienbombe aus Zucker und Butter, diese französische Spezialität. Und doch sind sie lecker, herrlich kross und süß. Ihren Namen verdanken sie einer gerippten Backform – französisch „cannelé“. Dieses leckere Gebäck stammt ursprünglich aus...
von Karin Scherer | 27. Juni 2015 | Französische Feinkost
Orangenblütenwasser aus der Provence Lieben Sie den Geschmack von frischen Orangen? Dann sollten Sie das aromatische Orangenblütenwasser aus der Provence probieren, mit dem Sie wunderbar viele Speisen und Getränke verfeinern können. Besonders in der südländischen...
von Karin Scherer | 6. Januar 2015 | Olivenöl Provence
Bestes Bio-Olivenöl aus der Provence Damit das Warten auf Silvester nicht zu langweilig wurde, haben wir in geselliger kleiner Runde eine Verkostung unserer Olivenöle aus der Provence – alle in Bioqualität – gemacht. Das Resultat: zufriedene Gäste, die nun...
